آموزشی

طرز تهیه تخم مرغ خوشمزه در قالب مافین

Cheese Egg Muffin

خواص تخم مرغ واسه سلامت بی نظیره و هر آدم عاقلی باید اونو به رژیم غذایی خود اضافه کنه اما تخم مرغ رو چیجوری بپزیم که خوشمزه باشه؟

به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ اگه می خواین یه صبحونه سریع اما پر از پروتئین داشته باشین پیشنهاد می کنم تخم مرغا رو به شکل مافین درست کنین. این یه دستور غذایی عالی و خوشمزه س که باعث می شه سبزیای باقیمونده رو دور نریزید و استفاده کنین. اگه کمی پنیر و گوشت یا ژامبون به اون اضافه کنین عالی می شه. حتی می تونین ادویه جات اونو به دلخواه اضافه کنین. این غذا هم خوشمزه س و هم واسه خونواده های پر مشغله مناسبه.

مواد لازم:

  • ۱۲ عدد تخم مرغ بزرگ
  • نمک به مقدار لازم
  • فلفل به مقدار لازم
  • ¼ قاشق چای خوری پودر سیر
  • اسپری روغن
  • ½ پیمانه پیاز ریز شده
  • ۱ پیمانه پنیر رنده شده
  • ½ پیمانه ژامبون خرد شده
  • ۱ پیمانه اسفناج (بروکلی و فلفل دلمه ای هم می تونین استفاده کنین)

قدم اول: وسایل لازم رو جمع آوری کنین

مواد لازم واسه این دستور معمولا در آشپزخانه ها پیدا میشه. اگه ژامبون دوست ندارین می تونین به جای گوشت نصف پیمانه دیگه اسفناج به اون اضافه کنین.

قدم دوم: تخم مرغا رو هم بزنین

فر رو روی ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنین. قالب مافین رو با اسپری روغن چرب کنین. تخم مرغا رو با نمک، فلفل و پودر سیر خوب هم بزنین.

قدم سوم: ژامبون یا گوشت و پیاز رو سرخ کنین

تاوه رو با اسپری روغن چرب کنین و پیاز و ژامبون رو (مدت ۳ الی ۵ دقیقه) روی حرارت متوسط اجاق گاز تفت بدین تا قهوه ای رنگ شه. البته اگه زیاد وقت ندارین این مرحله رو می تونین خط بزنین. اما این کار طعم غذا رو بهتر می کنه.

قدم چهارم: سبزی و پنیر رو با تخم مرغ مخلوط کنین

دوباره تخم مرغا رو کمی هم بزنین و بعد پنیر، اسفناج و پیاز و ژامبون تفت داده رو به اون اضافه کنین و خوب هم بزنین.

قدم پنجم: غذا رو داخل قالب بریزین

مواد رو به طور مساوی داخل قالب مافین بریزین. مراقب باشین زیاد تا سر پر نشن.

قدم ششم: بپزید

قالب رو به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه در فر بذارین یا تا وقتی که چاقو از داخل مواد تمیز بیرون بیاد. این غذا رو باید گرم سرو کنین.

چیجوری یه پاستای سالم بپزیم؟

غذاهای بهاری از طبیعت

آشپزی مدرن بدونیم

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *