طرز تهیه همبرگر گوشت و قارچ

Digital Earth https://visibleearth.nasa.gov/view.php?id=73909 https://eoimages.gsfc.nasa.gov/images/imagerecords/73000/73909/world.topo.bathy.200412.3x21600x10800.jpg https://visibleearth.nasa.gov/view.php?id=79765 https://eoimages.gsfc.nasa.gov/images/imagerecords/79000/79765/dnb_land_ocean_ice.2012.13500x6750.jpg

burger

در این همبرگر خوشمزه از مخلوط قارچ و گوشت استفاده شده. همین امر باعث شده که این غذا بدون اضافه کردن کالری و چربی اضافی، مواد لازم بدن شما رو تامین کنه. قارچایی که در این غذا استفاده می شه معمولا دارای طعم بسیار خوشمزه ای هستن و می تونن طعم عالی به همبرگر شما ببخشند.

  • برای۴ نفر
  • زمان پخت: ۱۴ دقیقه
  • زمان آماده سازی ۲۰ دقیقه
  • زمان شروع تا اتمام کار: کمتر از ۴۵ دقیقه

مواد لازم:

  • ۱۷۰ گرم قارچ خرد شده
  • ۱۷۰ گرم گوشت
  • یه عدد تخم مرغ کوچیک
  • یه سوم پیمانه آرد سوخاری
  • یه قاشق چایخوری سس خردل
  • یه دوم قاشق چایخوری دارچین
  • یه چهارم قاشق چایخوری مرزه
  • یه دوم قاشق چایخوری آویشن
  • یه دوم قاشق چایخوری فلفل شیرین
  • سه چهارم قاشق چایخوری نمک
  • یه قاشق چایخوری فلفل
  • چهار قاشق چایخوری چدار رنده شده
  • چهار عدد نون
  • یه عدد سیب ترش

روش درست کردن:

  1. اول قارچا رو داخل غذاساز بریزین و خوب خرد کنین . از غذاساز خارج کنین و آب باقی مونده رو از اون بگیرین . بعد به یه کاسه منتقل کنین.
  2. به قارچای خود گوشت، تخم مرغ، آرد سوخاری، خردل ، دارچین، مرزه، آویشن، فلفل شیرین، نمک و فلفل رو اضافه کنین . خوب با هم مخلوط کنین .
  3. ترکیب بدست اومده رو به ۸ قسمت تقسیم کنین . هر کدوم رو به قطر دلخواه باز کنین و بعد روی اونا یه قاشق غذاخوری پنیر چدار بریزین.
  4. بعد همبرگرهای خود رو با دمای متوسط روی منقل و یا بقیه موارد موجود، گریل کنین تا خوب بپزه.هر طرف باید به مدت ۴ الی ۵ دقیقه بپزه.
  5. همبرگرهای آماده رو داخل نون بذارین و بخورین .می تونین از سیب ترش واسه سرو کردن استفاده کنین.

چیجوری یه پاستای سالم بپزیم؟

غذاهای بهاری از طبیعت

آشپزی روز آشپزی مدرن غذا با قارچ