طرز تهیه میگو با کنگر فرنگی

برای چهار نفر

شما می‌توانید این غذای غنی از پروتئین را به همراه برنج یا پاستای ساخته شده از غلات کامل سرو کنید.

مواد لازم:

• یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۴۵۳ گرم میگو
• یک و یک دوم قاشق غذاخوری فلفل قرمز خشک
• دو حبه سیر خرد شده
• دو پیمانه گوجه فرنگی خشک
• دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
• یک قاشق چایخوری پاپریکا
• یک چهارم قاشق چایخوری نمک
• ۲۸ گرم کنگر فرنگی

طرز تهیه:

روغن را در یک ماهیتابه نچسب حرارت دهید. میگو، فلفل، سیر را اضافه کنید و به مدت سه دقیقه هم بزنید. بقیه مواد را بیفزایید و به مدت سه دقیقه بپزید. مرتب هم زنید تا میگو بپزد.

اطلاعات تغذیه‌ای:

۲۳۳ کالری،۶.۱ گرم چربی،۲۷.۸ گرم پروتئین، ۱۷.۹ گرم کربوهیدرات،۵.۳ گرم فیبر، ۱۷۲ میلی گرم کلسترول، ۳.۶ میلی گرم آهن،۹۲۶ میلی گرم نمک،۷۳ میلی گرم کلسیم