طرز تهیه مرغ کره‌ای آرام پز

isolated 3d arrows

روش درست کردن مرغ کره ای آروم پز

مرغ آروم پز یکی از خوشمزه ترین غذاهاییه که با مرغ جفت و جور می شه و طرز پخت بسیار ساده ای هم داره.

مواد لازم :

  • دو قاشق غذا خوری کره
  • دو قاشق غذا خوری روغن نباتی
  • چهار عدد سینه مرغ بدون پوست و استخون
  • یه عدد پیاز ، خرد شده
  • سه حبه سیر ، خرد شده
  • دو قاشق چای خوری پودر کاری
  • یه قاشق غذا خوری خمیر کاری
  • دو قاشق چای خوری ادویه تندوری
  • ۱۸۰ گرم رب گوجه فرنگی
  • ۱۵ عدد هل سبز
  • یه فنجون ماست کم چرب ساده
  • ۴۰۰ گرم شیره نارگیل
  • نمک به مقدار لازم

روش درست کردن :

کره رو درون یه قابلمه روی حرارت متوسط ذوب می کنیم و مرغ ، پیاز و سیر رو درونش اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه تفت می بدیم تا پیازها رنگشون شفاف و کمی نرم شن.

بعد به مواد پودر کاری ، خمیر کاری ، ادویه تندوری رو اضافه کرده و هم می زنیم و پس از ان رب گوجه فرنگی رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا به طور کامل مخلوط شه.

بعد مواد رو به آروم پز اضافه کرده و ماست ، هل و شیره نارگیل رو اضافه کرده و حدود ۴ تا ۶ ساعت اجازه می بدیم تا پخته شه.

در آخر هم هل ها رو جمع کرده و از ظرف خارج می کنیم.

آموزش آشپزی با گوشت مرغ (۸ اشتباه عادی)

روش درست کردن بال مرغ کبابی خوشمزه

آشپزی روز غذا با مرغ