آموزشی

طرز تهیه مرغ کره‌ای آرام پز

روش درست کردن مرغ کره ای آروم پز

مرغ آروم پز یکی از خوشمزه ترین غذاهاییه که با مرغ جفت و جور می شه و طرز پخت بسیار ساده ای هم داره.

مواد لازم :

  • دو قاشق غذا خوری کره
  • دو قاشق غذا خوری روغن نباتی
  • چهار عدد سینه مرغ بدون پوست و استخون
  • یه عدد پیاز ، خرد شده
  • سه حبه سیر ، خرد شده
  • دو قاشق چای خوری پودر کاری
  • یه قاشق غذا خوری خمیر کاری
  • دو قاشق چای خوری ادویه تندوری
  • ۱۸۰ گرم رب گوجه فرنگی
  • ۱۵ عدد هل سبز
  • یه فنجون ماست کم چرب ساده
  • ۴۰۰ گرم شیره نارگیل
  • نمک به مقدار لازم

روش درست کردن :

کره رو درون یه قابلمه روی حرارت متوسط ذوب می کنیم و مرغ ، پیاز و سیر رو درونش اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه تفت می بدیم تا پیازها رنگشون شفاف و کمی نرم شن.

بعد به مواد پودر کاری ، خمیر کاری ، ادویه تندوری رو اضافه کرده و هم می زنیم و پس از ان رب گوجه فرنگی رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا به طور کامل مخلوط شه.

بعد مواد رو به آروم پز اضافه کرده و ماست ، هل و شیره نارگیل رو اضافه کرده و حدود ۴ تا ۶ ساعت اجازه می بدیم تا پخته شه.

در آخر هم هل ها رو جمع کرده و از ظرف خارج می کنیم.

آموزش آشپزی با گوشت مرغ (۸ اشتباه عادی)

روش درست کردن بال مرغ کبابی خوشمزه

آشپزی روز غذا با مرغ

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *