در مورد خیلی شنیده ایم اما خوردن کلم کار آسونی نیس و با ذائقه هرکسی جور نمی شه اما اگه این رو دنبال کنین حتماً نظرتون در مورد خوردن کلم تغییر می کنه.

مواد لازم

• ۳ عدد پیاز قاچ شده
• ۷فنجان کلم خرد شده
• ۱.۵ فنجون هویج خرد شده
• ۱.۵ قاشق سوپخوری روغن کانولا
• ۲.۵ قاشق سوپخوری کره
• ۰.۵ قاشق سوپخوری شکر
• ۱ قاشق سوپخوری نمک
• ۰.۵  قاشق سوپوری فلفل
• ۵.۵ فنجون آب مرغ
• ۳ فنجون شیر کم چرب

دستور پخت

سبزیجات رو آماده کنین: پیاز کلم و هویج رو خرد کنین.

کره و روغن رو داخل ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم بذارین. بعد سبزیجات، شکر، نمک و فلفل رو اضافه کنین.

بذارین مواد روی حرارت ملایم به مدت ۲۵ دقیقه بپزن.

آب مرغ رو اضافه کنین و بذارین بمدت ۱۵ دقیقه بجوشه. و در آخر شیر رو اضافه کنین.