آموزشی

طرز تهیه سوپ قارچ ساده و خوشمزه

سوپ قارچ

اگه سوپی خوشمزه می خواین باید از مواد غذایی تازه استفاده کنین سوپ قارچی که در ادامه قصد آموزش اونو داریم حتماً شما رو حیرت زده می کنه.

البته قبلا هم در آلامتو روش درست کردن سوپ قارچ رو آموزش داده بویدم اما سوپ امروز فرق داره.

مواد لازم واسه سوپ قارچ:

  • نصف پیاز کوچیک (خرد شده)
  • ۳ حبه سیر
  • ۱ فنجون قارچ خرد شده
  • ۰.۵ فنجون کرفس خرد شده
  • ۲ قاشق سوپخوری کره
  • ۱ فنجون شیر
  • ۴ قاشق سوپخوری شیر خشک
  • ۲ قاشق سوپخوری آرد
  • ۰.۵ قاشق چایخوری نمک
  • مقداری فلفل

روش درست کردن سوپ قارچ:

  1. سیر ویک چهارم پیاز خرد شده رو همراه یه لیوان آب سرد داخل مخلوط کن و اجازه می دیم مواد خوب با هم ترکیب شن.بعد آب اون رو از صافی عبور می دیم.
  2. در داخل یه ظرف ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون یا کره می ریزیم و قارچ و پیاز و کرفس رو داخل اون سرخ می کنیم.
  3. بقیه مواد رو داخل مخلوط کن ریخته و اونا رو کامل با هم مخلوط می کنیم(سیر وپیازی رو که قبلا حاضر کردیم رو به اونا اضافه می کنیم).
  4. بعد مواد سرخ شده رو هم به اونا اضافه کرده وبه مدت ۱۰ ثانیه در داخل مخلوط کن با هم مخلوط می کنیم.
  5. همه مواد رو داخل ماهی تابه ریخته و اونا رو روی حرارت ملایم می پزیم. واسه داشتن سوپی غلیظ می تونین ۱ قاشق سوپخوری خامه به مواد اضافه کنین.
  6. کره باقیمونده رو می تونین قبل از سرو سوپ به اون اضافه کنین.

روش درست کردن سوپ چغندر قرمز

روش درست کردن سوپ زنجبیل و هویج

آشپزی مدرن سوپ سبزیجات روش درست کردن شکل های جور واجور سوپ غذا با قارچ

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *