چجوری یه غذای خوشمزه با چاشنی کلم درست کنیم؟ در این دستور آشپزی شما با روش درست کردن یه غذای مقوی آشنا میشین.

مواد لازم:

• یه عدد پیاز بزرگ خرد شده
• یه قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
• ۹۰۷ گرم گوشت بوقلمون
• ۱۳۶۰ گرم کلم
• سس گوجه فرنگی
• گوجه فرنگی خرد شده
• یه پیمانه برنج قهوه ای
• یه و یه چهارم پیمانه آب
• دو قاشق چایخوری نمک
• یه دوم قاشق چایخوری فلفل مشکی
• سبزیجات تازه و ماست یونانی

روش درست کردن:

1. ماهیتابه  رو روی حرارت متوسط گرم کنین. کمی روغن به اون اضافه کنین. پیاز رو به اون اضافه کنین و تفت بدید. گرما رو کمی بلند کنین و گوشت بوقلمون رو به اون اضافه کنین و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.
2. گرما رو کم کنین. کلم رو به ظرف اضافه کنین و اجازه بدید چند دقیقه بپزه. سس گوجه فرنگی، گوجه فرنگی خرد شده، برنج، آب، نمک، فلفل رو اضافه کنین و هم بزنین. اجازه بدید بجوشه و بعد گرما رو کمتر کنین. به مدت یه ساعت بپزید. اگه برنج نپخته بود به اون یه چهارم پیمانه آب اضافه کنین و به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه دیگه بپزید. با ماست و سبزیجات دیگه سرو کنین.

اطلاعات تغذیه ای:

• کالری:۴۰۰.۱
• کلسترول:۶۰ میلی گرم
• سدیم:۷۹۱.۷ میلی گرم
• کربوهیدرات:۴۵.۴ گرم
• فیبر:۹.۷ گرم
• پروتئین:۴۳.۸ گرم