چجوری یه غذای خوشمزه با چاشنی کلم درست کنیم؟ در این دستور آشپزی شما با روش درست کردن یه غذای مقوی آشنا میشین.
مواد لازم:
- یه عدد پیاز بزرگ خرد شده
- یه قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
- ۹۰۷ گرم گوشت بوقلمون
- ۱۳۶۰ گرم کلم
- سس گوجه فرنگی
- گوجه فرنگی خرد شده
- یه پیمانه برنج قهوه ای
- یه و یه چهارم پیمانه آب
- دو قاشق چایخوری نمک
- یه دوم قاشق چایخوری فلفل مشکی
- سبزیجات تازه و ماست یونانی
روش درست کردن:
- ماهیتابه رو روی حرارت متوسط گرم کنین. کمی روغن به اون اضافه کنین. پیاز رو به اون اضافه کنین و تفت بدید. گرما رو کمی بلند کنین و گوشت بوقلمون رو به اون اضافه کنین و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.
- گرما رو کم کنین. کلم رو به ظرف اضافه کنین و اجازه بدید چند دقیقه بپزه. سس گوجه فرنگی، گوجه فرنگی خرد شده، برنج، آب، نمک، فلفل رو اضافه کنین و هم بزنین. اجازه بدید بجوشه و بعد گرما رو کمتر کنین. به مدت یه ساعت بپزید. اگه برنج نپخته بود به اون یه چهارم پیمانه آب اضافه کنین و به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه دیگه بپزید. با ماست و سبزیجات دیگه سرو کنین.
اطلاعات تغذیه ای:
- کالری:۴۰۰.۱
- کلسترول:۶۰ میلی گرم
- سدیم:۷۹۱.۷ میلی گرم
- کربوهیدرات:۴۵.۴ گرم
- فیبر:۹.۷ گرم
- پروتئین:۴۳.۸ گرم
چیجوری یه پاستای سالم بپزیم؟
غذاهای بهاری از طبیعت
آشپزی روز غذا با بوقلمون