طرز تهیه اسپاگتی کاربونارا

spaghetti

اگه شمام از طرفداران اسپاگتی هستین پس حتماً این آموزش رو دنبال کنین چون قراره روش درست کردن بهترین اسپاگتی کابونارا رو آموزش بدیم.

مواد لازم

  • ۴۰۰ گرم اسپاگتی
  • ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون
  • ۲ عدد سیر خرد شده
  • ۳ عدد تخم مرغ هم اینکه یه عدد زرده تخم مرغ اضافه
  • ۱۰۰ میلی لیتر خامه سفت شده
  • ۵۰ گرم پنیر پارمسان رنده شده
  • ۲ قاشق سوپخوری جعفری خرد شده

دستو پخت

برابر دستور پخت اسپاگتی اون رو درون قابلمه با اب و نمک کافی بپزید. در همون حال روغن رو درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط داغ کنین. سیر رو به اون اضافه کرده و به مدت ۳۰ ثانیه سرخ کنین بعد ماهیتابه رو ورداشته و کنار بذارین.

تخم مرغها، خامه و زرده تخم مرغ رو درون ظرفی ریخته و به آرومی با چنگال به هم بزنین. اسپاگتی رو درون آبکش ریخته و بعد سراغ ماهیتابه رفته همه ترکیبات رو هم اینکه جعفری به اسپاگتی اضافه کرده و کل ترکیبات رو با هم قاطی میکنیم و می ذاریم غذا پخته شه. گرما اسپاگتی باعث پخت تخم مرغها شده و حالت کرم مانندی به خود می گیرن. غذا رو همراه با پنیر پارمسان اضافه سروکنید.

روش درست کردن ماهی سوخاری پفکی خوشمزه با طعم گردو

چیجوری غذاهای خوشمزه و سالم درست کنیم؟

آشپزی مدرن

این نوشته را هم بخوانید :   ضریح حرم امام حسین (ع) توسط مردم قم به سمت تهران بدرقه شد

Be the first to comment

Leave a Reply

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد


*